jueves, 8 de marzo de 2018

Tartar por capas de salmón, atún y aguacate

Simple, delicioso y rápido.


La primera capa, tiene atún marinado en salsa de soja y mirin con un toque de sésamo, la segunda capa, aguacate con aove, la tercera capa es salmón marinado con pepinillos, unas alcaparritas y soja, la última capa es una mezcla de rúcula y canónigos con aove y un poco de crema de balsámico. Rico y muy SALUDABLE.



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