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lunes, 28 de diciembre de 2020

Quesada Pasiega

Un postre rápido, delicioso y muy fácil.



La verdad es que se bate en 10 minutos y se hornea en 30, así que para cualquier comida de domingo en familia, os hará quedar como unos reyes. 





Ingredientes:
- 500 gr de leche cuajada, o queso fresco de cualquier tipo (al fin y al cabo, el queso fresco es leche cuajada 😉)
- 250 gr de azúcar
- 4 huevos
- 100 gr de mantequilla derretida
- 100 gr de harina de trigo
- ralladura de limón y canela al gusto



Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar y agregamos la leche cuajada i el queso desmenuzado, luego la mantequilla y la harina poco a poco, por último la canela y ralladura de limón.
Ponemos en un molde refractario, que hemos untado con mantequilla previamente, ahora al horno 175 °C hasta que esté dorada.

Espero que os guste y gracias por leerme.

Rumiana