Helado vegano y natural sin azúcares añadidas, sin grasa y sin calorías innecesarias.

Pues aquí os traigo otra idea saludable y natural de disfrutar un delicioso helado este verano, sin necesidad de pasarnos con las calorías, las grasas y los azúcares.

Estos helados a base de plátano (cambur, banana) congelado, están muy de moda últimamente y es que con razón. Simplemente hay que congelar unos cuantos plátanos maduros y sin la piel. A partir de allí, imaginación.

Os muestro varias opciones, pero si se os ocurren otras, por favor dejadme un comentario, que así,  todos aprendemos de todos ;)

Helado natural de frutas tropicales

Ingredientes (2 personas)

- 2 plátanos maduros congelados y cortados en trozos
- un puñado de piña muy madura congelada
- 2 cucharadas de coco rallado
- medio mango maduro sin congelar

Preparación

Se procesa todo a velocidad alta y se adorna con coco rallado. Hay que comérselo enseguida.

Helado de Chocolate

Ingredientes (2 personas)

- 2 plátanos maduros congelados y cortados en trozos
- 1 cucharada llena de cacao en polvo sin grasa (no vale Cola Cao o esas cosas)
- 1 cucharadita de pasta o extracto de vainilla
- media taza de leche vegetal, yo he utilizado de avena
- cualquier fruto seco crudo o tostado para decorar, yo he puesto avellanas

Preparación

Se procesa todo a velocidad alta y se adorna con los frutos secos tostados o crudos. Hay que comérselo enseguida.

Helado de Arándanos

Ingredientes (2 personas)

- 2 plátanos maduros congelados y cortados en trozos
- 1/2 taza de arándanos congelados
- 1 cucharadita de pasta o extracto de vainilla
- media taza de leche vegetal, yo he utilizado de avena
- arándanos frescos para decorar

Preparación

Se procesa todo a velocidad alta y se adorna con los arándanos frescos. Hay que comérselo enseguida.

Otras ideas:

Helado de fresa: solo hay que sustituir los arándanos congelados por fresas congeladas.

Helado de canela: plátano congelado, canela en polvo y leche de avena

Helado de leche merengada: plátano congelado, leche vegetal, canela y ralladura de limón

Helado de café: plátano congelado, leche vegetal y café soluble en polvo.

Espero que os gusten y los hagáis, en casa. 

Gracias por leerme y feliz verano, sobre todo que sea el último con mascarillas y miedo.

Rumiana