Cena ultra novedosa y sabrosa. Esta ensalada no dejará a nadie indiferente, la idea la tomé prestada de un restaurante italiano y por supuesto le pude mis variaciones personales para adaptarla al gusto de mi familia.
La base es de canónigos y rúcula. por arriba, calabaza dulce a la plancha solo con Aceite de Oiva Vírgen Extra, encima pipas de girasol tostadas, un poco (poco ehhhh que tiene grasa)de queso de cabra. AOVE y balsámico, Y nada más!!!!! Es espectacular, os va a encantar.
Hasta la próxima
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